গোবিন্দ ভোগ চাল এর পায়েস
#soulfulappetite
#চাল
এই পায়েস বাঙালিদের খুবই পছন্দের একটি খাবার। যে কোনো শুভ অনুষ্ঠানএ পায়েস তৈরি হয়েই থাকে সব বাড়িতে। পায়েস নলেন গুড়ের যেমন হয় তেমনই চিনি বা মিছরি দিয়ে ও রান্না করা হয়।
গোবিন্দ ভোগ চাল এর পায়েস
#soulfulappetite
#চাল
এই পায়েস বাঙালিদের খুবই পছন্দের একটি খাবার। যে কোনো শুভ অনুষ্ঠানএ পায়েস তৈরি হয়েই থাকে সব বাড়িতে। পায়েস নলেন গুড়ের যেমন হয় তেমনই চিনি বা মিছরি দিয়ে ও রান্না করা হয়।
Open in Cookpad AppSteps
- 1
দূধ গরম করতে বসিয়ে, একটি কড়াই তে অল্প ঘী এর মধ্যে গোবিন্দ ভোগ চাল টা (যেটা ভালো করে ধুয়ে জল ঝরানো আছে) ভাজতে হবে। অল্প ভাজা হলে তার মধ্যে গরম করা দুধটা মিশিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
- 2
নলেন গুড় ভেঙ্গে গুড়ো করে রাখতে হবে। কাজু বাদাম ও কিসমিস জল e ভিজিয়ে রাখতে হবে। চাল ত দুধে সিদ্ধ হতে থাকবে। অল্প কিছু ক্ষন পরে কাজু বাদাম সেই দুধে দিয়ে সমানে নাড়তে হবে। চাল সিদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করে অল্প ঠান্ডা করে নিতে হবে।
- 3
গুড়ো করা নলেন গুড় পায়েস এ মিশিয়ে নিতে হবে। কিসমিস গুলো ও দিয়ে দিতে হবে। ভালো করে মিশে গেলে পায়েস আবার গ্যাস এ বসিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে। নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন গোবিন্দ ভোগ চাল এর পায়েস।
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Sonali Dey know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Similar Recipes
More Recipes
-
-
-
Restaurant-Style Chicken Curry in Tomato Gravy
-
-
-
Kashmiri chilly garlic chutney
-
Salad, cabbage, cucumber, onion
-
-
-
-
-
-
🧑🏽🍳🧑🏼🍳 Thai Garlic & Pepper Chicken •Kai Pad Gratiem Prik Thai |ThaiChef Food
-
Copy Cat McCormick Chili Seasoning
-
-
-
-
-
-
Caramel Cream cheese swirl brownie loaf
-
-
Protein Rich Energy Bar No Bake
-
-
Comments