31. Urap Sayur Khas Jawa Timur
Aku hari ini baru aja lihat inbox dari admin Cookpad kalau ada Pasar Ide Cookpad. Timbul rasa iseng-iseng kepengen ikutan walau hanya resep sederhana karna modal ku pas-pasan gak bisa beli yang daging-dagingan akhirnya aku pilih yang serba sayuran aja 😎Nah kebetulan di kulkas ada sayuran wortel sama tauge, dan kangkung depan rumahku juga lagi panen, jadi lumayan buat tambahan. Dari situlah muncul ide dadakan bikin menu urap sederhana ini. Untuk resep urapnya aku minta sama ibuku hehe, semoga bermanfaat buat pecinta sayuran.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
31. Urap Sayur Khas Jawa Timur
Aku hari ini baru aja lihat inbox dari admin Cookpad kalau ada Pasar Ide Cookpad. Timbul rasa iseng-iseng kepengen ikutan walau hanya resep sederhana karna modal ku pas-pasan gak bisa beli yang daging-dagingan akhirnya aku pilih yang serba sayuran aja 😎Nah kebetulan di kulkas ada sayuran wortel sama tauge, dan kangkung depan rumahku juga lagi panen, jadi lumayan buat tambahan. Dari situlah muncul ide dadakan bikin menu urap sederhana ini. Untuk resep urapnya aku minta sama ibuku hehe, semoga bermanfaat buat pecinta sayuran.
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan sayuran. Siangi dan iris wortel, kacang panjang, tauge dan kangkung. Kemudian cuci bersih semuanya dan rebus selama +/ 7-10 menit untuk kangkung, wortel, tauge. Sementara untuk kacang panjang rebus sedikit lebih lama.
- 2
Cuci bersih dan parut kelapa. Lalu sisihkan.
- 3
Ulek halus semua bumbu kecuali daun jeruk. Lalu campurkan pada kelapa parut dan aduk sampai tercampur merata. Beri garam gula dan mecin. Koreksi rasa.
- 4
Panaskan sedikit minyak lalu tumis kelapa parut yang sudah dicampur bumbu. Lalu tambahkan daun jeruk. Tumis sampai warna kelapa berubah menjadi oranye, harum menguar dan kering.
- 5
Bumbu kelapa urap dan sayuran rebus sudah matang. Siap digabung dan disantap dengan nasi hangat 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar