Chocolate Marble Cheese Cake

Name: Chocolate Marble Cheese Cake
Yield: 6-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 235 gr butter; 170 gr gula pasir halus; 170 gr tepung pro rendah (kunci); 30 gr coklat bubuk; 2-3 sdt baking powder; 15 gr susu bubuk; 5 butir telur; 5 sdm whip cream cair; 250 gr creamcheese; 60 gr gula halus; 1 butir telur; 1 sdm tepung pro rendah (kunci); 1/2 sdt garam; 180 gr dark coklat (chopped); loyang 20x20x7 cm (alasi kertas,olesi butter)

Stella @lalawhisk

Penggemar coklat dan cheese yuk cobain resep ini dari ci @moucup yang resep2nya selalu ciamik.. ini bukan brownies ya, tp tipe2 bolu yang moist gitu

Lebih banyak

Chocolate Marble Cheese Cake

Stella @lalawhisk

Penggemar coklat dan cheese yuk cobain resep ini dari ci @moucup yang resep2nya selalu ciamik.. ini bukan brownies ya, tp tipe2 bolu yang moist gitu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

6-10 porsi

Bahan A:
235 grbutter
170 grgula pasir halus
Bahan B (campur & ayak):
170 grtepung pro rendah (kunci)
30 grcoklat bubuk
2-3 sdtbaking powder
15 grsusu bubuk
Bahan C:
5 butirtelur
5 sdmwhip cream cair
Bahan Creamcheese:
250 grcreamcheese
60 grgula halus
1 butirtelur
1 sdmtepung pro rendah (kunci)
1/2 sdtgaram
Topping:
180 grdark coklat (chopped)
loyang 20x20x7 cm (alasi kertas,olesi butter)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Preheat oven suhu 100c api atas bawah
2

Mixer bahan A medium speed selama 8 menit
3

Masukan telur bergantian dengan bahan B, low to medium speed.
4

Terakhir masukan whip cream cair, aduk rata dengan spatula
5

Mixer creamcheese hingga lunak, masukan gula lalu mixer sampai rata. Masukan tepung lalu telur, mixer rata.
6

Tuang setengah adonan coklat ke dalam loyang, lalu timpa dengan adonan cheese. Tutup lagi atasnya dengan setengah adonan coklat sisa.
7

Taburi dengan coklat cincang
8

Putar tombol oven ke suhu 150c, panggang selama 1 jam.
9

Turunkan suhu oven ke 125c, panggang lagi 30 menit atau hingga matang.