Sambal Cumi Balado
Resep Sambal Cumi Balado. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal balado. Cocok banget untuk pecinta pedas.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/TK35PKPtlLc
https://devinahermawan.com/
Tags: sambal cumi goreng, sambal cumi pedas, sambal cumi asin, sambal baby cumi, sambal bawang, devina hermawan.
Sambal Cumi Balado
Resep Sambal Cumi Balado. Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal balado. Cocok banget untuk pecinta pedas.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/TK35PKPtlLc
https://devinahermawan.com/
Tags: sambal cumi goreng, sambal cumi pedas, sambal cumi asin, sambal baby cumi, sambal bawang, devina hermawan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam cumi dengan air panas, tiriskan. Potong-potong cumi sesuai selera, cuci hingga bersih.
- 2
Panaskan sedikit minyak, tumis cumi dan tutup penggorengan agar cumi tidak meletup-letup. Masak hingga berubah warna, angkat dan tiriskan.
- 3
Untuk bumbu halus. Blender bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
- 4
Untuk bumbu cincang. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan terasi ke dalam food processor. Cincang hingga halus.
- 5
Panaskan pan bekas cumi. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi. Masukkan bumbu cincang dan tumis lagi hingga wangi dengan api sedang.
- 6
Bumbui dengan garam, gula, penyedap, dan jeruk limau. Aduk rata.
- 7
Sambal cumi dapat disimpan hingga 1 minggu dengan dimasukkan ke dalam toples yang sudah disteril ataupun plastik vacuum.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar