Bomboloni Red Velvet

Name: Bomboloni Red Velvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu cakra; 50 gr tepung segitiga; 1 butir telur; 25 gr gula pasir; 50 ml susu cair; 3 gr ragi instant; 10 gr susu bubuk; 1 sdm coklat bubuk; 1 sdm pasta red velvet; 1/2 sdt garam; 15 gr butter; 50 gr cream cheese; 10 gr susu cair; 10 gr gula halus; Selai coklat crunchy; bubuk gula ditambah sedikit cinnamon powder

Riska Lestari @riskalest

Jakarta Timur

galau pengen martabak sama donat, jadilahh buat donat bomboloni duluu next martabak..
ini saya buat kecil kecil dan cuma separuh resep karna cuma berdua yg makan hehe😬 tapi tetep enak dan empuuk

Lebih banyak

Bomboloni Red Velvet

Riska Lestari @riskalest

Jakarta Timur

galau pengen martabak sama donat, jadilahh buat donat bomboloni duluu next martabak..
ini saya buat kecil kecil dan cuma separuh resep karna cuma berdua yg makan hehe😬 tapi tetep enak dan empuuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu cakra
50 grtepung segitiga
1 butirtelur
25 grgula pasir
50 mlsusu cair
3 grragi instant
10 grsusu bubuk
1 sdmcoklat bubuk
1 sdmpasta red velvet
1/2 sdtgaram
15 grbutter
Isian donat Cream Cheese
50 grcream cheese
10 grsusu cair
10 grgula halus
Selai coklat crunchy
bubuk gula ditambah sedikit cinnamon powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu bahan bomboloni kecuali garam dan butter, uleni sampai kalis lalu masukkan garam dan butter di akhir, uleni kembali hingga kalis
2

Istirahatkan adonan selama 45 menit atau 1 jam, hingga mengembang, setelah mengembang bagi bagi adonan dan bulatkan lalu adonan ditekan sedikit dengan telapak tangan, diamkan kembali hingga mengembang selama 30 meniy
3

Setelah adonan mengembang, panaskan minyak lalu goreng bomboloni dengan api kecil sedang, karena cepat gosong maka cukup 1 kali balik saja agar tidak menyerap minyak
4

Setelah matang dan hangat, gulingkan ke tepung gula lalu bolongi dengan menggunakan sumpit untuk memasukkan isinya
5

Membuat cream cheese campur jadi satu bahan isian cream cheese hingga pas, lalu taro ke dalam plastik piping bag untuk memudahkan memasukkan isiannya
6

Dan jadii dehh siap dihidangkan