Cho 1 ít dầu ăn vào chảo tiếp cho khoai tây vào xào khoảng 1 phút tiếp theo cà rốt, hành tây, bí ngòi xào sơ và bỏ ra tô

Xào thịt gà cho ít muối và tiêu đảo chung rồi cho phần rau củ đã xào vào chung rồi cho 1 thìa tương đen vào đảo cùng vào cho khoảng 300ml nước vào nấu khoảng 10 phút nêm gia vị vừa ăn

Mì luộc cho ít muối và dầu ăn luoc khoảng 8 phút và đổ mì ra rửa cùng nước lạnh.

Cho mì vào tô và cho phần sốt tương đen mình đã nấu.