熱情如火的夏季~來道清爽料理吧
豆芽菜先川燙約3分，不要川燙過久會失甜度，川燙中加些鹽巴，撈起後擺盤放涼
鮮蚵洗淨後過濾乾後放入中火滾水中川燙約3-4分，部耀川燙過久易失甜度
若要有沾醬..自行加入
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