Sayur Lodeh Enak

Name: Sayur Lodeh Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Wortel; Kacang panjang; Melinjo; Labu siam; Terong; Nangka muda; Jagung; Daun Melinjo; Cabe merah keriting; 1 bks santan instan; 1 liter air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 bks terasi; 1/2 gula merah; Lengkuas; Garam; Kaldu jamur

Ummu Ahsan @Ummu_Ahsan25

Cilacap

Untuk video lengkap bisa cek channel yutub nya Dapur Carita yaaa.. selamat mencoba

Lebih banyak

Sayur Lodeh Enak

Ummu Ahsan @Ummu_Ahsan25

Cilacap

Untuk video lengkap bisa cek channel yutub nya Dapur Carita yaaa.. selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Wortel
Kacang panjang
Melinjo
Labu siam
Terong
Nangka muda
Jagung
Daun Melinjo
Cabe merah keriting
1 bkssantan instan
1 literair
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 bksterasi
1/2gula merah
Lengkuas
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas, potong dan cuci semua isian (sayur)
2

Uleg bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi) lalu geprek lengkuas
3

Didihkan air, masukkan jagung, melinjo, wortel dan masak hingga setengah matang
4

Jika sudah matang masukkan labu siam, terong, nangka muda, cabe merah keriting, gula merah, garam, kaldu, dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
5

Masak hingga matang. Masukkan kacang panjang, masak sebentar lalu masukkan daun melinjo.
6

Jika sudah matang masukkan santannya dan masak hingga mendidih
7

Sipp.. sayur lodeh siap dinikmati. Jangan lupa selalu koreksi rasa ya