Baso Aci + Cireng Banjur Sakumaha Abdi
Betapa inginnya makan baso aci..tapi sudah malam..jadi ya bikin aja di rumah dengan bahan seadanya ..biar seru seharusnya pakai sukro cikur..tapi nggak ada..yasudah apa adanya yakaan 😉
Baso Aci + Cireng Banjur Sakumaha Abdi
Betapa inginnya makan baso aci..tapi sudah malam..jadi ya bikin aja di rumah dengan bahan seadanya ..biar seru seharusnya pakai sukro cikur..tapi nggak ada..yasudah apa adanya yakaan 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat baso aci/cilok, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, daun bawang, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni sebentar sampai tercampur rata
- 2
Didihkan air untuk merebus cilok, tambahkan sedikit minyak goreng
- 3
Bulat2kan adonan cilok. Jika ingin diberi isian, masukkan isian, bulatkan lagi dengan rapi, lalu rebus
- 4
Jika sudah mulai mengapung, angkat dan tiriskan
- 5
Selanjutnya siapkan kuah baso aci. Rebus ayam/tulang ayam sampai ayam empuk.
- 6
Sambil ayam direbus, haluskan cabe, bawang, kemiri, kencur. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum
- 7
Setelah ayam empuk, masukkan tumisan bumbu, garam, kaldu bubuk, sedikit gula, masukkan juga cilok, daun bawang dan daun seledri
- 8
Baso aci siap untuk dinikmati 🤗. Bisa dicampur bermacam-macam topping sesuai selera. Saya hanya ada Cireng, lalu saya gabungkan dengan baso aci ini 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Riri Oktasari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar