Nasi Basmati Ayam
Gara2 iseng beli basmati rice waktu terakhir liburan ke Spore, marilaaaah eksperimen dibikin nasi kebuli awalnya agak ragu krn stok di rmh cuma ada ayam, lalu intip2 resep di cookpad ada yg cocok niih...
Nasi Basmati Ayam
Gara2 iseng beli basmati rice waktu terakhir liburan ke Spore, marilaaaah eksperimen dibikin nasi kebuli awalnya agak ragu krn stok di rmh cuma ada ayam, lalu intip2 resep di cookpad ada yg cocok niih...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ini merk basmati rice yg aku beli. Ga tau deh yaa kalo merk lain apa beda rasa/tekstur. Yg jelas takaran airnya pas dimasak sama aja kok kyk masak nasi biasa. Cuci bersih dulu yaa sebelum dimasak pake magicom
- 2
Rebus ayam dengan daun salam sampai empuk dan kaldunya keluar (kira2 40min). Air kaldunya dipakai untuk masak nasi basmati.
- 3
Sembari ayam direbus, siapkan bumbu2nya. Haluskan bawang putih terlebih dahulu kemudian iris bawang bombay lalu tumis sampai harum.
- 4
Lanjutkan dgn menumis irisan wortel dan tomat. Lalu masukkan rempah2 (kapulaga, cengkeh, bunga lawang, adas manis) dan jahe geprek. Tumis semua bahan tsb sampai harum, matikan api dan sisihkan.
- 5
Tuangkan kaldu ayam ke wadah magicom yg berisi basmati rice, beri garam & lada sesuai selera. Masukan juga semua bahan yg sudah ditumis dan air kunyit ke dalam wadah magicom, aduk rata. Tata potongan ayam di atasnya, lalu pencet tombol 'cook' dan tunggu sampai tombolnya berubah di tombol 'warm'.
- 6
Ketika tombol sudah di posisi 'warm' masukan kismis golden. Aduk2.
- 7
Potongan ayam dipanaskan di telfon dengan sedikit olive oil.
- 8
Berhubung saya gila pedas, jadi saya tambah lagi nasinya pake potongan cabe setan dan irisan bawang goreng. Enaaaaakkk pedes menggigit rasanya di mulut.
- 9
Selamat mencobaaa!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar