Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang sedang yg sudah dibersihkan; 5 buah kacang panjang dipotong memanjang; 1/2 buah labu Siam dipotong kotak; Secukupnya tempe dipotong korek; 1/2 bungkus kara kecil; secukupnya Air; 5 Bawang merah; 3 Bawang putih; 3 Cabe hijau; Cabe rawit 3 (diulek kasar); Seruas lengkuas dan jahe; Daun salam; Gula garam dan penyedap

Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva

Depok - Tangerang - Batulicin

Santan oh santan mengapa kamu nikmat 😁

Lebih banyak

Sayur lodeh

Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva

Depok - Tangerang - Batulicin

Santan oh santan mengapa kamu nikmat 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang sedang yg sudah dibersihkan
5 buahkacang panjang dipotong memanjang
1/2 buahlabu Siam dipotong kotak
Secukupnyatempe dipotong korek
1/2 bungkuskara kecil
secukupnyaAir
Bumbu :
5Bawang merah
3Bawang putih
3Cabe hijau
Cabe rawit 3 (diulek kasar)
Seruaslengkuas dan jahe
Daun salam
Gula garam dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong2 bahan, lalu sisihkan
2

Tumis bawang merah, bawang putih yg sudah dirajang. (Kalau mau diulek juga makin top)
3

Lalu masukkan sisa bumbu semuanya. Tumis hingga harum
4

Masukkan santan dan air. Aduk terus hingga mendidih sedikit lalu masukkan bahan2 isian
5

Tambahkan gula garam dan penyedap lalu koreksi rasa
6

Masak hingga labu Siam cukup empuk, lalu matikan kompor dan sajikan.