Τιραμισού εύκολο και γρήγορο
Το πιο γρήγορο και εύκολο ατομικό τιραμισού , πλούσιο σε γεύση και αέρινο στην υφή. Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία. Η ονομασία Τιραμισού είναι σύνθετη λέξη (tirate misu) και σημαίνει "σηκωσέ με" ή "ξύπνησέ με"ή "ανέβασέ με".Αυτή η ονομασία επιλέχτηκε λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του γλυκού αυτού σε καφείνη (espresso) η οποία σε συνδυασμό με τη σοκολάτα δίνει ενέργεια σε όποιον το τρώει.Το κλασσικό αυτό Ιταλικό γλυκό έχει κρεμώδη πλούσια υφή χάρη στο τυρί μασκαρπόνε, την κρέμα γάλακτος χτυπημένη με τη ζάχαρη, τα νοτισμένα σαβουαγιάρ σε καφέ εσπρέσο και το κακάο με την τριμμένη κουβερτούρα για γαρνιτούρα είναι ορισμένοι από τους λόγους που θα το λατρέψετε! Βέβαια η αυθεντική συνταγή έχει και χτυπημένους κρόκους αυγών με ζάχαρη τους οποίους εμείς θα παραλείψουμε.Οσον αφορά το αλκοόλ που θα χρησιμοποιήσουμε μπορούμε να βάλουμε μαύρο ρούμι ή κονιάκ ή Αμαρέττο (που χρησιμοποιήσα εγώ) ή γλυκό κρασί Μαρσάλα ή ότι άλλο θέλουμε.. Μια εύκολη και γρήγορη βερσιόν του κλασικού γλυκού που αγαπάμε! Η συνταγή δική σας, πάμε γρήγορα να το φτιάξουμε... #2020
Τιραμισού εύκολο και γρήγορο
Το πιο γρήγορο και εύκολο ατομικό τιραμισού , πλούσιο σε γεύση και αέρινο στην υφή. Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία. Η ονομασία Τιραμισού είναι σύνθετη λέξη (tirate misu) και σημαίνει "σηκωσέ με" ή "ξύπνησέ με"ή "ανέβασέ με".Αυτή η ονομασία επιλέχτηκε λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του γλυκού αυτού σε καφείνη (espresso) η οποία σε συνδυασμό με τη σοκολάτα δίνει ενέργεια σε όποιον το τρώει.Το κλασσικό αυτό Ιταλικό γλυκό έχει κρεμώδη πλούσια υφή χάρη στο τυρί μασκαρπόνε, την κρέμα γάλακτος χτυπημένη με τη ζάχαρη, τα νοτισμένα σαβουαγιάρ σε καφέ εσπρέσο και το κακάο με την τριμμένη κουβερτούρα για γαρνιτούρα είναι ορισμένοι από τους λόγους που θα το λατρέψετε! Βέβαια η αυθεντική συνταγή έχει και χτυπημένους κρόκους αυγών με ζάχαρη τους οποίους εμείς θα παραλείψουμε.Οσον αφορά το αλκοόλ που θα χρησιμοποιήσουμε μπορούμε να βάλουμε μαύρο ρούμι ή κονιάκ ή Αμαρέττο (που χρησιμοποιήσα εγώ) ή γλυκό κρασί Μαρσάλα ή ότι άλλο θέλουμε.. Μια εύκολη και γρήγορη βερσιόν του κλασικού γλυκού που αγαπάμε! Η συνταγή δική σας, πάμε γρήγορα να το φτιάξουμε... #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το ρόφημα καφέ: Ρίχνουμε στο ζεστό νερό τη ζάχαρη, τη σκόνη του καφέ (Espresso ή Nescafe) και το Αμαρέττο. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Φτιάχνουμε την κρέμα: Ρίχνουμε στο κάδο του μίξερ την παγωμένη κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη τις βανίλιες και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να σχηματιστούν απαλές κορυφές και να ομογενοποιηθούν τα υλικά μας.
- 3
Προσθέτουμε το τυρί Μασκαρπόνε και συνεχίζουμε για λίγο ακόμα το χτύπημα μέχρι να ενωθούν τα υλικά. Μην παραχτυπήσουμε την κρέμα γιατί θα μας "κόψει. Προσθέτουμε το Αμαρέττο και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
- 4
Απλώνουμε τα σαβουαγιάρ σε ένα δίσκο. Με ένα πινέλο αλείφουμε το κάθε σαβουαγιάρ, από τις δυο πλευρές, με τον καφέ που ετοιμάσαμε. Προσοχή μην τα βρεξουμε πολύ γιατί διαλύονται.
- 5
Στήσιμο Τιραμισού σε ατομικά ποτήρια: Σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με κορνέ βάζουμε την κρέμα που φτιάξαμε προηγουμένως.
- 6
Τοποθετούμε από 1 σαβουαγιάρ σπασμένο σε 2 με 3 κομμάτια στον πάτο κάθε ποτηριού. Ρίχνουμε πάνω από τα νοτισμένα με καφέ σαβουαγιάρ τη μισή από την κρέμα που ετοιμάσαμε και πασπαλίζουμε με λίγο κακάο και λίγη τριμμένη κουβερτούρα.
- 7
Συνεχίζουμε με μια άλλη στρώση σαβουαγιάρ σπασμένα στο κάθε ένα ποτήρι και σκεπάζουμε με το υπόλοιπη κρέμα. Πασπαλίζουμε με κακάο και τριμμένη κουβερτούρα.Τοποθετούμε τα ποτήρια στο ψυγείο για 2 με 3 περίπου ώρες μέχρι να παγώσει το γλυκό μας και μετά το σερβίρουμε.
- 8
Καλή επιτυχία !
- 9
Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)