ঝিঙে কেটে নিয়ে নুন, চিনি মিশিয়ে 15 মিনিট রেখে দিতে হবে

ময়দার মধ্যে সব উপকরণ দিয়ে গাঢ় গাঢ় করে মেখে নিতে হবে

ঝিঙে গুলো জল নিংড়ে ময়দার মধ্যে দিয়ে তেলেতে ভাজতে হবে