Pollo con patate (guiso de pollo 👍🏻)

Name: Pollo con patate (guiso de pollo 👍🏻)
Yield: 2 Porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 pezzi Pollo; 2 Patate a pezzetti; 1 Carota a pezzetti; 8 Pomodorini a pezzetti; 1/2 Cipolla a pezzetti; Aglio; Sale e pepe; q.b Olio e.v.o

Liliana Mani In Pasta @cook_16996937

Questa è una ricetta d'origine Peruviana infatti va servito con riso, ma io l'ho fatto come piatto unico senza riso e mi sembra perfetto

Pollo con patate (guiso de pollo 👍🏻)

Liliana Mani In Pasta @cook_16996937

Questa è una ricetta d'origine Peruviana infatti va servito con riso, ma io l'ho fatto come piatto unico senza riso e mi sembra perfetto

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Ingredienti

2 Porzioni

4 pezziPollo
2Patate a pezzetti
1Carota a pezzetti
8Pomodorini a pezzetti
1/2Cipolla a pezzetti
Aglio
Sale e pepe
q.bOlio e.v.o

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Istruzioni per cucinare

1

Mettete a riscaldare l'olio e friggete il pollo, aggiungete la cipolla, l'aglio e fate rosolare.
2

Aggiungete la carota, i pomodorini e un po' di brodo vegetale o acqua calda e fate bollire piano piano
3

Aggiungete le patate. Quando il pollo è a mezza cottura, lasciate cuocere a fuoco basso e voilà il piatto è pronto per essere servito.