Torta di mele e fichi d'India senza uova e senza latte

Aspettando in casa che si fa? Un dolce con quel che c'è. Proprio poco dato che dovrei partire per le ferie. Però il risultato mi piace e soprattutto mi ha fatto ridere roby che ha messo la torta sul davanzale perché Nonna Papera faceva così!
#dispensadisettembre
Torta di mele e fichi d'India senza uova e senza latte
Aspettando in casa che si fa? Un dolce con quel che c'è. Proprio poco dato che dovrei partire per le ferie. Però il risultato mi piace e soprattutto mi ha fatto ridere roby che ha messo la torta sul davanzale perché Nonna Papera faceva così!
#dispensadisettembre
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciare e tagliare la mela e il fico d'India e far riposare in una ciotola con del succo di limone.
- 2
Mescolare la farina, con il lievito e lo zucchero semolato poi aggiungere l'olio, la vaniglia e il latte vegetale e continuare mescolare.
- 3
Aggiungere metà delle mele e continuare a mescolare.
- 4
Passare il contenuto in una tortiera coperta da carta forno e posizionare sopra la frutta rimasta.
- 5
Infornare per 30 - 40 minuti (a seconda del forno) a 180 gradi. Servire così o con dello zucchero a velo.
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