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Un tripudio di fichi per questa crostata senza glutine 😊Croccante pasta frolla senza glutine ripiena di confettura di fichi e fettine di fichi freschi sopra.#giocoestate

Una bella diretta quella di cookpad abbiamo preparato le frittelle alle mele di Cristina Farinelli.Alla fine quindi ho adattato questa ricetta mie esigenze.Ho voluto provare a cambiare il tipo di  pastella, mentre a disposizione avevo le mele Granny Smith, che ho aromatizzato con limone e zenzero.Devo dire che ne sono soddisfatta, il contrasto con lo zucchero mi è piaciuto molto.Siete curiosi?Allora non resta che provare ❤

In frigo una ciotolina di fichi un po’ troppo avanti con la maturazione, gli ultimissimi della stagione; in casa solo farine grezze e semi integrali; un vasetto di marmellata di pompelmo un po’ troppo amaretta da spalmare sul pane a colazione ma che mi è sembrata perfetta in abbinamento ai fichi e in contrapposizione al loro gusto molto dolce; la scorza di limone che io metto un po’ dappertutto perché adoro il suo profumo fresco che esalta alla grande il sapore dei fichi; una spolverata di granella di mandorle per variare le consistenze del dolce ad ogni boccone e un profumo appena accennato di rosmarino per una combinazione di gusto eccezionale! Non proprio bella da vedere, l’impasto grezzo, molto delicato da maneggiare, si è rotto chiudendola e ha contribuito all’aspetto non proprio da foto di copertina ma il sapore..! Spettacolare! Poco dolce come piace a me, ho sfruttato per lo più il dolce naturale dei fichi, per niente stucchevole e con un piacevolissimo impasto croccante! Da provare! 😋Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥧#galette #dolcifattiincasa #fichifreschi #mandorle #marmellatadipompelmo #limone #rosmarino #galetterustica #senatorecappelli #olioevo #granosaraceno #semolino #nonsibuttavianiente #healthy #nuovavitaagliavanzi #merendasana #colazione #senzauova #senzalatte #senzaburro #senzalievito #dolcihealthy #dispensadisettembre

Una galette dal tipico sapore autunnale e scaldacuore, realizzata utilizzando ciò che avevo in casa: della farina di grano saraceno il cui gusto non è proprio tra i miei preferiti ma che, poco a poco, consumerò, l’ultimo vasetto di confettura di kiwi e mele che era rimasto dimenticato in fondo alla dispensa, della buccia d’arancia candita che non avevo più utilizzato, un fondo di busta di biscotti che nessuno voleva più mangiare a colazione e poi loro, le vere protagoniste della stagione: le mele! 😋Questi sono i miei ingredienti ma il bello di questo dolce, leggerissimo perché con pochi grassi e poco zucchero, è la sua versatilità dal momento che si può riempire in mille modi diversi e rimane sempre buonissimo! E se omettete il burro finale, diventa anche vegan e lactose free!Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥧🍎#galette #nonsibuttavianiente #riciclo #cucinaantispreco #antispreco #mele #uvetta #dolcipocodolci #dilcifattiincasa #dolciconlemele #healthy #light #ricettalight #healthyfood #stagionalità #senzauova #senzalievito #senzalatte #vegana #vegan #veg #lactosefree

E' il periodo perfetto per questa crostata senza glutine farcita con una composta di fichi freschi. #dispensadisettembreGrazie a Roberta per l'ispirazione! #cooksnap

Solo io adoro la torta di mele e la mangerei in ogni momento? 😅🤭 E quando ti assale la voglia al mattino appena svegli che si fa? Si prepara un porridge al gusto di torta di mele! ❤️ Dolcificato naturalmente, con tanta cannella e un po' di uvetta e frutta secca... una goduria che non si può descrivere! 🤤

Una ricetta semplice e facile da realizzare..a base di pasta frolla, ripieno confettura di fichi. Ottima per la colazione o pure per la merenda!!

La mia seconda versione di torta di mele per la #dispensadisettembre è una variante molto profumata, in cui la dolcezza delle mele Gala si sposa magnificamente con l'aroma inebriante delle pesche settembrine raccolte in campagna qualche giorno fa... il risultato è uno scrigno di frolla che racchiude all'interno un tesoro di frutta!

Una torta senza glutine morbida e golosa, il gusto amarognolo della farina di grano saraceno insieme alla dolcezza della confettura di fichi nell'impasto crea un connubio perfetto!#giocoestate

Adoro l’estate anche perché regala frutti fantastici, come i fichi!! E proprio loro, non possono assolutamente mancare nella mia #dispensadiluglioSe penso che fino a qualche anno fa non mi piacevano... invece ora, aspetto con ansia la loro stagione per poterne mangiare a volontà e in tutte le salse.Quindi oggi vi lascio la ricetta di questa golosa, ma al tempo stesso leggera, crostata vegana con fichi freschi e marmellata di fichi, resa più croccante da un crumble di noci e pinoli.Perfetta per la prima colazione, ma anche per una merenda. Adatta anche ai vegani dal momento che non contiene prodotti di origine animale.

Lo strudel di fichi è senza dubbio una versione estiva del classico strudel, visto che per prepararlo useremo fichi freschi.#estateitaliana #strudel #fichi #mandorle #ilmiolibrolemiericette #bimby #ricettebimby #dolce #senzalatte #senzaburro #light #colazione #merenda