আলু ভেজে নিতে হবে ডাটা নারা চারা করে নিতে হবে

টমেটো, কাঁচা লঙ্কা সব মশলা দিতে হবে

একটু জল দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়ে আলু ডাটা দিয়ে দিতে হবে

মাখা মাখা হলে নামিয়ে ফেলতে হবে