Rau lang nhặt và rửa sạch, để ráo nước

Tỏi bóc sạch vỏ, đập dập

Phi tỏi với chút dầu ăn cho thơm, cho 50ml nước cùng 1 thìa cafe hạt nêm. Thả rau lang vào chảo rồi nhanh tay đậy kín vung chảo chừng 3 phút để rau chín mặt áp chảo trước mà rau vẫn giữ được màu xanh. Sau đó mở vung, đảo rau cho ngấm gia vị và chín tới.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, múc ngay ra đĩa. Đảm bảo rau giòn ngon mà vẫn giữ được màu xanh nha cả nhà