Caterpillar bread
Rsep ini rsep adaptasi dr rsepnya ce tintin rayner..rasanya juara...lembut bgt...2hr juga g keras recomend bgt pokonya...pake metode wateroux/tangzhong...
Caterpillar bread
Rsep ini rsep adaptasi dr rsepnya ce tintin rayner..rasanya juara...lembut bgt...2hr juga g keras recomend bgt pokonya...pake metode wateroux/tangzhong...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan tangzoung aduk smpe tdk bergrindil lalu masak dengn api sedng tdk ush smpe mndidih ckup smpe mnjadi pasta saja...angkat kmudian dinginkan suhu ruang
- 2
Campur bahan tangzoung dan smua bahan dough kcuali garam dn mentega..uleni hingga kalis stelah itu tambahkan garam dn mentega uleni hingga elastis..llu istirhtkan adonan kira 1 jam smpe adoan mnjadi 2x lipat ukurannya..
- 3
Stelah 1 jam...tinju adonan untuk mngluarkan gas lalu uleni sbntar timbang kira 60gr ato ssuai slera...isrthtkn lg adonan kurleb 15mnt...kmudian betuk adona isi sosis kmudian hiasi dngn saos n mayones...tata d atas loyang yg sudh d semir margarin kmudian istrhatkan lagi 1 jam
- 4
Stelah 1jam...olesi roti dengan bahan olesan...kmudian panggang selama 15 mnit dgn suhu oven 180° celcius...sampe matang
- 5
Stlah mtng angkan lalu dingin kan....roti dgn metode ini tahan lembutnya hingga berhari2...
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Janeeta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar