Fillet ayam pedas manis asem

Name: Fillet ayam pedas manis asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fillet ayam secukupnya. Saya ambil dari dada ayam; 10 buah rawit merah; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; sedikit nanas poting korek kecil; secukupnya lada; saos tiram secukupnya. Saya skip karena khbisan; 4 sdm saos cabe; 3 sdm saos tomat; secukupnya kaldu jamur; Gula sejumput kecil saja; 1 siung bawang putih cacah halus; sedikit kecap asin. Saya skip kehbisan; 4 sdm maizena; 5 sdm terigu; secukupnya kaldu jamur; 1 buah jeruk kunci

Nesti Imroatun Nafi'ah @NestiNafiah93

Ini asli enak, suami nambah terus. Karena dijatah untuk orang rumah lain, porsi seadanya mkannya. Gpp dikit yg penting nagih katanya 😄

Lebih banyak

Fillet ayam pedas manis asem

Nesti Imroatun Nafi'ah @NestiNafiah93

Ini asli enak, suami nambah terus. Karena dijatah untuk orang rumah lain, porsi seadanya mkannya. Gpp dikit yg penting nagih katanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Filletayam secukupnya. Saya ambil dari dada ayam
10 buahrawit merah
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
sedikitnanas poting korek kecil
secukupnyalada
saos tiram secukupnya. Saya skip karena khbisan
4 sdmsaos cabe
3 sdmsaos tomat
secukupnyakaldu jamur
Gula sejumput kecil saja
Marinasi
1 siungbawang putih cacah halus
sedikitkecap asin. Saya skip kehbisan
4 sdmmaizena
5 sdmterigu
secukupnyakaldu jamur
1 buahjeruk kunci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ambil daging ayam dari dada, potong fillet kotak2 kecil. Setelah dicuci, beri perasa jeruk. Beri bawang putih,lada,kaldu,kecap asin. Aduk2
2

Beri maizena dan terigu. Tutup wadah dan koncang2 agar rata. Stelag itu goreng sampai matang kecoklatan
3

Untuk saosnya tumis bawang putih, bawang merah, cabe sampai harum. Beri kaldu, saos, lada, nanas, gula dan beri air. Saya lebih suka tidak kental. Setelah mendidih masukan ayam filletnya, aduk2 sajikan.