Lessate le patate, una volta raffreddate schiacciatele col passapatate. Nel frattempo tagliate la mozzarella e il prosciutto cotto e aggiungeteli alle patate, unite anche il latte, il burro, il parmigiano sale e noce moscata. Amalgamate bene tutti gli ingredienti. In una pirofila oleata mettete il composto e sopra ricoprite con un po' di parmigiano e pane grattugiato. Infornate a 180 ° per 30 minuti....buon appetito 😋