Foto resep Udang Asam Garam

Udang Asam Garam

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

#CookpadCommunity_Bandung

#CookpadCommunity_Bandung

Udang Asam Garam

MD's Kitchen @cook_7334375

Purwakarta,Bandung,Solo

#CookpadCommunity_Bandung

#CookpadCommunity_Bandung

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

750 gramudang ukuran besar
4 lembardaun jeruk buang tulangnya
1 lembardaun kunyit
2 sdmair asam jawa
50 mlair
3 sdmminyak untuk menumis
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula
Bumbu Halus :
10 siungBawang Merah
8 SiungBawang Putih
3kemiri
2 ruas jarikunyit
Cabe secukupnya jika suka pedas

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk,garam,kaldu,lada dan gula, aduk rata.
2

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna, tambahkan air dan air asam. DIdihkan lalu tutup kuali, masak hingga air menyusut dengan api sedang.
3

Angkat dan sajikan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

MD's Kitchen @cook_7334375

pada 24 Oktober 2020 00.52

Purwakarta,Bandung,Solo

"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Udang Daun Jeruk Jamur Daun Kunyit Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya