Cilok goreng

Name: Cilok goreng
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 sdm tepung tapioka; 8 sdm tepung terigu; 4 siung bawang putih halus; secukupnya Garam; secukupnya Merica bubuk; Daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis; secukupnya Kaldu jamur; Daging sapi (tetelan); Sosis; Tahu pong; Bakso; secukupnya Air panas; secukupnya Gula

desinta nurmalasari @desintanurm

Cilok goreng rasanya seperti batagor guys

Lebih banyak

Cilok goreng

desinta nurmalasari @desintanurm

Cilok goreng rasanya seperti batagor guys

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

14 sdmtepung tapioka
8 sdmtepung terigu
4 siungbawang putih halus
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica bubuk
Daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis
secukupnyaKaldu jamur
Daging sapi (tetelan)
Sosis
Tahu pong
Bakso
secukupnyaAir panas
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur adonan tepung tapioka dan tepung terigu dengan bumbu halus dan air panas secukupnya.
2

Masukkan garam, gula, kaldu jamur (pakai totole), daun bawang dan daun seledri ke adonan. Aduk hingga kalis.
3

Jika sudah kalis... Masukkan potongan tetelan/sosis/bakso... Fyi, ini sesuai selera aja ya guys... Mau diisi abon juga bisa, tanpa isian juga bisa.
4

Untuk cilok tahu... Masukkan adonan yang sudah kalis ke dalam tahu.
5

Panaskan air di dalam panci
6

Campur dengan tetelan dan garam secukupnya. Agar aroma cilok lebih enak
7

Masukkan cilok. Tunggu hingga matang.
8

Angkat lalu tiriskan.
9

Potong cilok sesuai selera.
10

Panaskan minyak. Masukkan cilok ke dalam penggorengan
11

Tunggu hingga kering dan crunchy. Jika sudah kering. Angkat dan sajikan dengan saus kacang, saos cabe, dan kecap. Di sini saya pakai saus kacang bumbu pecel merk barokah. Saos cabe extra hot merk del monte. Kecap merk kencana.