Bersihkan kulit dan potong sesuai selera wortel dan terong

Cuci bersih semua sayuran

Iris tipis semua bumbu

Panaskan wajan dan tuang minyak wijen

Tumis bumbu hingga harum

Masukkan air 100 ml tunggu hingga mendidih lalu masukkan terong dan wortel

Sambil menunggu, cuci dan rendam udang dengan air hangat

Dirasa sudah layu masukkan tauge dan udang

Tambahkan kecap, garam, kaldu jamur dan koreksi rasa

Siap disajikan