5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel

Name: 5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet Dada Ayam tanpa kulit (atau bagian ayam yg lain jg boleh, asal tanpa kulit); 1 bh Wortel (Iris kotak kecil); 1 bh Jagung (Pipil); 2 siung Bawang Putih (Cincang halus); 4 bh Bawang Merah (Cincang halus); 1/2 bh Bawang Bombay Kecil (Cincang halus); 3 sdm Mentega; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Lada Bubuk; 4 sdm Maizena (Larutkan dalam sedikit air); 2 btr Telur (Kocok lepas); Garam (Sesuai selera); Air (Secukupnya, kurang lebih 5 mug); Daun Bawang (Topping)

AG @AG21_AG21

Bingung sarapan mie, nasi, roti dirotasi terus. Bukan yg makannya aja yg jenuh, yg masak nya juga. Nah, kebetulan pagi ini di kulkas ada ayam, wortel dan jagung, langsung dieksekusi aja menjadi Sup Ayam Jagung Wortel. As simple as that.

Lebih banyak

5. Sarapan - Sup Ayam Jagung Wortel

AG @AG21_AG21

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 filletDada Ayam tanpa kulit (atau bagian ayam yg lain jg boleh, asal tanpa kulit)
1 bhWortel (Iris kotak kecil)
1 bhJagung (Pipil)
2 siungBawang Putih (Cincang halus)
4 bhBawang Merah (Cincang halus)
1/2 bhBawang Bombay Kecil (Cincang halus)
3 sdmMentega
1 sdtKaldu Jamur
1 sdtLada Bubuk
4 sdmMaizena (Larutkan dalam sedikit air)
2 btrTelur (Kocok lepas)
Garam (Sesuai selera)
Air (Secukupnya, kurang lebih 5 mug)
Daun Bawang (Topping)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus dada ayam dengan air smp ayam empuk, sisihkan. Begitu dingin, suwir2 sesuai serat. Air kaldu ayam sisihkan.
2

Tumis dengan mentega bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan wangi, tambahkan air kaldu ayam.
3

Tunggu air kaldu ayam smp mendidih, masukkan jagung, wortel dan ayam ke dalam nya. Tunggu kembali mendidih, kemudian masukkan air maizena.
4

Begitu mendidih kembali, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit dengan tangan kiri sementara diaduk terus dengan tangan kanan. Telur akan terlihat seperti benang di dalam sup nantinya.
5

Tambahkan kaldu jamur, lada dan garam. Sajikan hangat dengan topping daun bawang.
6

Selamat sarapan, Bunda dan keluarga.