Tempe Saus Telur Asin
Pagi ini bingung mau masak lauk apa, cari resep di sosmed ketemu resep seorang sahabat yang mudah buatnya, mudah bahannya. Dengan bahan utama tempe dikombinasi dengan telur asin, menghasilkan hidangan dengan midal kaki lima dan rasa bintang lima 😁👍
Yuk dicoba moms...
Sumber : mom and son cooking youtube channel
Tempe Saus Telur Asin
Pagi ini bingung mau masak lauk apa, cari resep di sosmed ketemu resep seorang sahabat yang mudah buatnya, mudah bahannya. Dengan bahan utama tempe dikombinasi dengan telur asin, menghasilkan hidangan dengan midal kaki lima dan rasa bintang lima 😁👍
Yuk dicoba moms...
Sumber : mom and son cooking youtube channel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 tempe setebal kurang lebih 1 cm lalu potong bagi 2. Campur air+kaldu jamur+garam dalam wadah lalu rendam tempe sebentar lalu angkat, balur tempe dg tepung serbaguna sampai tertutup permukaannya, biarkan sebentar.
- 2
Untuk saus telur asinnya : lumatkan kuning telur asin, beri susu cair, aduk sampai rata. Sisihkan.
- 3
Goreng tempe yg berselimut tepung tadi di dalam minyak panas sampai kuning keemasan, lalu tiriskan minyaknya.
- 4
Tumis bawang putih & daun jeruk dg margarin sampai harum, api kecil saja ya, aduk2 lalu masukkan cabe rawit & daun bawang. Aduk lagi, lalu masukkan saus kuning telur tadi, aduk terus. Beri garam, gula, merica, kaldu jamur lalu aduk2 terus, masak sampai agak mengental.
- 5
Masukkan tempe balur tepung yg sudah digoreng tadi ke dalam saus telur asin, aduk rata lalu angkat. Siap disajikan sebagai lauk teman nasi hangat 😋👍 sedapnyaaaaa
- 6
Slamat mencoba moms 😊👍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar