Mangut lele

Name: Mangut lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lele; Bumbu halus; 3 buah cabai merah (sesuai selera); 15 buah cabe rawit (sesuai selera); 8 siung bawang putih; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 rias jari kunyit; secukupnya Lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam,gula dan penyedap rasa; 600 ml santan kental (sesuai selera)

Ana Fina @anafina_14120010

Metro,Lampung

Masakan paling simpel dan enak😉

Lebih banyak

Mangut lele

Ana Fina @anafina_14120010

Metro,Lampung

Masakan paling simpel dan enak😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lele
Bumbu halus
3 buahcabai merah (sesuai selera)
15 buahcabe rawit (sesuai selera)
8 siungbawang putih
4 siungbawang putih
1/2 ruas jarijahe
1/2rias jari kunyit
secukupnyaLengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram,gula dan penyedap rasa
600 mlsantan kental (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele lumuri garam dan penyedap rasa goreng hingga garing
2

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan sere,lengkuas dan daun salam lalu tambahkan santan kental
3

Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa masak sampai mendidih dan tes rasa lalu masukan lele yang sudah digoreng dan siap dihidangkan dengan nasi hangat