তারপর ধুয়ে কড়াই তে তেল গরম করে পিঁয়াজের কুচি গুলো দিয়ে নাড়িয়ে পামকিন গুলো দিয়ে নাড়াতে হবে তারপর ছোলা গুলো দিয়ে নাড়াতে হবে এবং গোলমরিচ,জিরা গুরো,লবন,চিনি,আদা বাটা দিয়ে নাড়াতে হবে

তারপর ঢাকা দিতে হবে ১৫মিনিট পরে গরম মশলা ছড়িয়ে পাত্রে নামাতে হবে তাহলে তৈরি পামকিন ছোলার ছক্কা