Ikan Kemangi Bumbu Kuning
Sampai hari ini masih belum tau, belum ingat apa nama ikan yang saya masak ini dgn resep "kemangi bumbu kuning" 🤦♀️utk resep aslinya dari Ummu Atikah Aisyah ikan yg di gunakan adalah Ikan Salmon 🐟
.
Yang selalu Saya ingat adalah Nenek penjual ikannya memiliki perawakan yang mirip dengan Almarhumah Nenek Saya 😥
.
Insya Allah bila si Nenek mampir akan saya tanyakan apa nama ikannya, bila perlu di catet biar gak lupa 😁 karena 🐟 enaaak dgn dagingnya yg tebal dan lembut🤤
.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMuarajawa
#CookpadCommunity_Borneo
#IzaSquad
Ikan Kemangi Bumbu Kuning
Sampai hari ini masih belum tau, belum ingat apa nama ikan yang saya masak ini dgn resep "kemangi bumbu kuning" 🤦♀️utk resep aslinya dari Ummu Atikah Aisyah ikan yg di gunakan adalah Ikan Salmon 🐟
.
Yang selalu Saya ingat adalah Nenek penjual ikannya memiliki perawakan yang mirip dengan Almarhumah Nenek Saya 😥
.
Insya Allah bila si Nenek mampir akan saya tanyakan apa nama ikannya, bila perlu di catet biar gak lupa 😁 karena 🐟 enaaak dgn dagingnya yg tebal dan lembut🤤
.
#AksiDutaRecook
#DutaRecookMuarajawa
#CookpadCommunity_Borneo
#IzaSquad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ikan lalu cuci bersih, marinasi dgn jeruk swlama 10 - 15 menit. Kemudian goreng ikan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu halus dan bumbu iris.
- 3
Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai baunya harum
- 4
Kemudian masukan ikan dan di beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, biarkan sampai air sedikit menyusut.
- 5
Masukan daun kemangi, garam, gula jawa, kaldu bubuk, kecap dan aduk sebentar sampai semua tercampur.
- 6
Tes rasa jika sudah pas "Ikan Kemangi Bumbu Kuning" siap di sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)