ตั้งกระทะไฟปานกลาง ผัดเนยกับหอมใหญ่จนสุก

ผสมหมูบด, เกลือ, เกล็ดขนมปังและหอมใหญ่ที่ผัดแล้วเข้าด้วยกัน

ปั้มหมูเป็นก้อนกลมแบน (ไม่ค่อยกลมเลย) ตั้งกระทะไฟปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำหมูลงไปทอด

เมื่อสุกแล้วพลิกกลับด้าน ปรับเป็นไฟอ่อน แล้วใช้ฝามาปิดกระทะไว้จนกว่าหมูจะสุก (วิธีเช็คใช้ส้อมหรือไม้จิ้มฟันจิ้มลงไป ถ้าไม่มีเลือดติดออกมาแสดงว่าสุกแล้ว) เสร็จแล้วพักไว้มาทำซอสต่อ

ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่เนย, ซอสมะเขือเทศ, ซองปรุงรส, น้ำตาลและน้ำเปล่าลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ

โปะชีสเพิ่มความอร่อย และตกแต่งด้วยผักที่ชอบและราดซอสบนชีส เสร็จพร้อมเสิร์ฟ