Tôm rửa sach để ráo, chiên vàng 2 mặt

Phi gừng, tỏi cho thơm cho hành, ớt chuông thái hạt lựu vào xào chín

Thêm tương cà, tương ớt, hạt nêm, đường đậm 1 chút, đảo đều và thêm nước đun sôi

Cho tôm vào đảo đều, đậy nắp cho tôm thấm đều, pha 1 ít bột bắp với nước cho từ từ vào chảo tôm đảo đều, đun đến khi sôi trở lại, đánh tan 1 quả trứng cho vào chảo từ từ, vừa cho vừa đảo đều cho tôm bám đều sốt thì tắt bếp cho tôm ra đĩa và thưởng thức nữa thôi ạ