સૌપ્રથમ નોનસ્ટિક બાઉલમા માવાને બ્રાઉન કલરનો થાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરવો તેમાં ઘી નાખવાની જરૂર નથી મારા માંથી ઘી છુટું પડશે

ત્યારબાદ તેને ઠંડુ કરવા મુકો ખજૂરને ગરમ કરો ખજૂર ને સતત હલાવતા રહેવું તે માનવા જેવું ન થાય ત્યાં સુધી તેને ગરમ કરવો

ચાસણી લેવા માટે ખાડો મૂકો એ તારી ચાસણી થાય ત્યાં સુધી તેને થવા દ્યો

ત્યારબાદ તે ચાસણીને બનાવેલા માવામાં ઉમેરી દીયો પછી તેમાં ટોપરાનું ખમણ કાજુ બદામ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો

ત્યારબાદ તેને ચાસણીમાં નાખીને બરાબર દબાવી રાખી દ્યો બેથી ત્રણ કલાક રાખીને ચાકાની વડે કાપું લિયો

સર્વ કરો