ترکیب ۔۔۔
تینوں ساگ دھو کر باریک کاٹ لیجئے ۔۔۔ کم وقت میں پکانا ہے تو کُکر استعمال کیجیے ورنہ مٹی کی ہانڈی میں۔

ساتھ ہی نمک ، ہری مرچ اورلہسن اور پانی ڈال کر ڈھکن سے ڈھک دیجئے ۔۔
ککر میں پچیس سے تیس منٹ لگیں گے ساگ گلنے میں ۔ ہانڈی میں چار چھ گھنٹے ۔۔

گھوٹنے کے دوران آ ٹا بھی تھوڑا تھوڑا کر کے ڈالتے جائیں ۔ اس سے ساگ ملائی کی طرح ہونے کے علاوہ ذائقہ بھی بڑھ جاتا ہے ۔۔۔

مزیدار ساگ تیار ہے ۔۔ اسے توے کی چپاتی یا مکٸ کی روٹی کے ساتھ کھائیے ۔۔۔ سردی کی بہترین سوغات ہے ۔