Sambal Pete

Name: Sambal Pete
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan pete; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah cabai merah besar; 10 buah lombok setan; 1 buah tomat ukuran besar; 1 buah trasi merk abc; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap jamur; secukupnya Air; secukupnya Minyak

Dyah Ayu Sulistyawati @cook_4432141

Kedungdoro, Leteh, Rembang, Jawa Tengah

Favorit semua kalangan, baik atas menengah maupun bawah 😁😁😁

Lebih banyak

Sambal Pete

Dyah Ayu Sulistyawati @cook_4432141

Kedungdoro, Leteh, Rembang, Jawa Tengah

Favorit semua kalangan, baik atas menengah maupun bawah 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 orang

1 papanpete
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahcabai merah besar
10 buahlombok setan
1 buahtomat ukuran besar
1 buahtrasi merk abc
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap jamur
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Kupas pete dan bersihkan jika ada ulatnya. Cuci, sisihkan terlebih dahulu.
2

Cuci semua bahan bumbu.
3

Siapkan blender, layah dan ulegan atau chopper. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, lombok setan dan terasi. Tekstur menyesuaikan.
4

Panaskan wajan beri minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
5

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan pete. Untuk isian dapat ditambahkan yang disukai.
6

Tambahkan gula, garam, penyedap jamur dan air. Didihkan terlebih dahulu.
7

Koreksi rasa, dan tunggu hingga air susut.
8

Jika sudah susut matikan kompor dan sajikan. Untuk lauk pelengkap menyesuaikan ya moms 😅😅