Tilapia Sambal Banjir 🚣‍♀️

Name: Tilapia Sambal Banjir 🚣♀️
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 ekor - ikan tilapia; Garam; Segenggam - cili padi hijau*; 5 biji - cili hijau*; 1 biji - tomato*; 3 biji - bawang besar*; 5 ulas - bwg putih *; 1 kiub - ikan bilis*; Sedikit - belacan bakar*; keping Asam; 2 btg - serai diketuk; 2 helai - daun limau

eiii_lalalala🍪 @eiii_lalalala

Uptown Shah Alam 🏁🚩

Inspirasi ikan Tilapia sambal banjir ni dekat perkampungan hulu langat.Tempat ni famous sampai di gelar kampung bunian.Speciality dia ikan bakar dan sambal pedas meleleh...

Baca lagi

Tilapia Sambal Banjir 🚣‍♀️

eiii_lalalala🍪 @eiii_lalalala

Uptown Shah Alam 🏁🚩

Inspirasi ikan Tilapia sambal banjir ni dekat perkampungan hulu langat.Tempat ni famous sampai di gelar kampung bunian.Speciality dia ikan bakar dan sambal pedas meleleh...

Disimpan

Cetak

Ramuan

45min

5 orang

1ekor - ikan tilapia
Garam
Sambal
Segenggam - cili padi hijau*
5biji - cili hijau*
1biji - tomato*
3biji - bawang besar*
5 ulas- bwg putih *
1kiub - ikan bilis*
Sedikit- belacan bakar*
kepingAsam
2btg - serai diketuk
2 helai- daun limau

Disimpan

Cara Memasak

45min

1

Pertama sekali kita sediakan ikan.Lumur ikan dgn garam dan bakar.(guna oven boleh,pemanggang ajaib bole.paling sedap bakar atas arang).
2

Kedua,kita sediakan bahan sambal.Ada yg rebus cili,ada yg goreng.ikut pilihan masing2.
3

Saya rebus cili2 tu.kemudian toskan,blend atau chopperkan semua bahan *
4

Kemudian masak atas api dgn sedikit minyak.perasakan dgn garam dan gula.
5

Masukkan serai,asam keping dan daun limau.
6

Masak smp cili tu matang dan naik minyak.
7

Tuangkan sambal ke atas ikan bakar tadi...tuang smp penuh melimpah.😅