กุ้งกระเทียมผัดไข่ 🦞🧄🥚
🧑🍳 ความอยากให้กุ้งกระเทียมมีอะไรขึ้นมา เลยใส่ไข่เพิ่มลงไปถือว่าผ่านค่ะ⭕ รสชาติหอม อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือดีมากๆ เลยค่ะ
กุ้งกระเทียมผัดไข่ 🦞🧄🥚
🧑🍳 ความอยากให้กุ้งกระเทียมมีอะไรขึ้นมา เลยใส่ไข่เพิ่มลงไปถือว่าผ่านค่ะ⭕ รสชาติหอม อร่อย ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือดีมากๆ เลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากแกะกุ้ง และผ่าหลังเตรียมให้เรียบร้อยก่อนเลยค่ะ
- 2
ทำการปอกกระเทียม แล้วนำไปตำ เเล้วนำไปเจียวในน้ำมันให้เหลืองกรอบ จากนั้นตักกระเทียมขึ้นพักเตรียมไว้ แล้วเหลือน้ำมันเพื่อผัดกุ้งประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ
- 3
นำกุ้งลงไปผัดให้สุกในน้ำมันที่เจียวเอาไว้ จนกุ้งเริ่มสุก จึงปรุงรส ขั้นตอนตรงนี้แนะนำนะคะ ให้ปรุงรสจัดไว้ก่อน เพราะถ้าเราใส่ไข่ลงไปรสชาติจะดรอปลงค่ะ
- 4
หลังจากปรุงเสร็จ แบ่งใส่กระเทียมเจียวที่เตรียมไว้ 3/4 ลงไปผัดคลุกด้วยเลยค่ะ แล้วตามด้วยตอกไข่ไก่ลงไปผัดค่ะ ผัดจนไข่สุก ตักขึ้นใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เหลือไว้ พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ 🧑🍳
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น