Matcha green tea Cookie คุกกี้ชาเขียวมัทฉะ
เมนูนี้ มุกตั้งใจทำเป็นขนมทานเล่น สำหรับรับแขกและสามารถเก็บได้นาน หรือใครมองหาสูตรขนมใหม่ๆ คุกกี้เป็นอีกขนมชนิดนึงที่ลงทุนน้อย เก็บได้นานและดัดแปลงได้หลายสูตร ฝากติดตามด้วยนะคะ
มุกเรียนจาก เชฟนุ่น สามารถหาดูเพิ่มเติมได้ทาง YouTube นะคะ
Matcha green tea Cookie คุกกี้ชาเขียวมัทฉะ
เมนูนี้ มุกตั้งใจทำเป็นขนมทานเล่น สำหรับรับแขกและสามารถเก็บได้นาน หรือใครมองหาสูตรขนมใหม่ๆ คุกกี้เป็นอีกขนมชนิดนึงที่ลงทุนน้อย เก็บได้นานและดัดแปลงได้หลายสูตร ฝากติดตามด้วยนะคะ
มุกเรียนจาก เชฟนุ่น สามารถหาดูเพิ่มเติมได้ทาง YouTube นะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ละลายผงมัทฉะในน้ำร้อน ให้แตกละลาย เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนเวลาผสม
- 2
ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกัน ขั้นตอนนี้ค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตีด้วยความเร็วระดับกลาง
- 3
ใส่ไข่ลงไปในถ้วยผสมในขั้นที่ 2 ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
นำแป้ง ผงฟู นมผง เกลือ ร่อนเข้าด้วยกัน ค่อยๆ เติมลงในถ้วยผสม
- 5
เมื่อส่วนผสมตีกันจนเหนียวได้ที่แล้ว นำใส่ถุงบีบเพื่อบีบให้เป็นรูปร่างก่อนนำอบ
- 6
ขั้นตอนการอบ ใช้ไฟ 175 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที
- 7
เมื่อนำคุกกี้ออกมาจากเตา นำออกมาพักบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นและนำเก็บในภาชนะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)