Ceker Ayam Pedas Empuk

Name: Ceker Ayam Pedas Empuk
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 potong Ceker Ayam; 2 Lembar Daun Salam; 2 Lembar Daun Jeruk; Garam; Lada; Kaldu Jamur Bubuk; 2 sdm Saos Sambal; 2 sdm Minyak Wijen; 3 sdm Kecap Manis; 3 Siung Bawang Putih; 8 Siung Bawang Merah; 2 Butir Kemiri; 7 buah Cabai rawit; 5 Buah Cabai Merah Keriting

Made Desty Pratiwi @Made_Athaya

Requestan suami dan emang jadi favorit dy banget

Lebih banyak

Ceker Ayam Pedas Empuk

Made Desty Pratiwi @Made_Athaya

Requestan suami dan emang jadi favorit dy banget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

2-3 orang

20 potongCeker Ayam
2 LembarDaun Salam
2 LembarDaun Jeruk
Garam
Lada
Kaldu Jamur Bubuk
2 sdmSaos Sambal
2 sdmMinyak Wijen
3 sdmKecap Manis
Bumbu Halus
3 SiungBawang Putih
8 SiungBawang Merah
2 ButirKemiri
7 buahCabai rawit
5 BuahCabai Merah Keriting

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Rebus ceker sampai setengah matang, jangan lupa buang air rebusan pertama
2

Tumis bumbu halus sampai wangi dengan minyak wijen, masukkan daun salam dan daun jeruk, beri garam, kecap manis, kaldu jamur bubuk, saos sambal. aduk hingga rata, koreksi rasa jangan lupa
3

Masukkan ceker beserta air rebusannya, di kira kira aja yaa airnya, kemudian aduk hingga rata dan masak sampai bumbu meresap atau air jadi mengental.