Una volta che sarà evaporato tutto l'alcool il vino si sarà ristretto, spegniamo il fuoco prendiamo una ciotola e andiamo a trasferirci dentro un po' di vongole cotte comprese di guscio e qualcuna invece la priviamo del guscio. Infine filtriamo nella ciotola il sughetto rimasto all'interno della padella.

Nel frattempo l'acqua della basta avrà cominciato a bollire quindi andiamo a cuocerla scolandola a metà cottura perché andremo a spadellarla assieme alle vongole e un altro spicchio d'aglio terminandone così la cottura. Aggiungiamo anche un mestolo di acqua di cottura della pasta perché farà in modo che si formerà una cremina davvero gustosa!

Infine, a piacimento prima di servire, spolveriamo con pepe o prezzemolo!