Pizza in teglia
Ilary - homecooking @ilahomecooking
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare la farina con il lievito e lo zucchero.
- 2
In un’altra ciotola mettere l’acqua a temperatura ambiente e l’olio. Poi amalgamare piano piano la farina, girando con una forchetta.
- 3
A circa metà aggiungere il sale e poi finire con l’amalgamare la farina restante.
- 4
Coprire con la pellicola trasparente e con un canovaccio umido. Lasciare lievitare in un posto caldo per un minimo di 2 ore.
- 5
Trascorso il tempo, oliare la teglia del forno e con le mani stendere l’impasto.
- 6
Condire la superficie con la salsa di pomodoro tiepida e lasciare lievitare altri 10 minuti.
- 7
Infornare a 200 gradi per circa 25 minuti.
- 8
Condirla con la mozzarella e altri ingredienti a piacere e infornare per altri 10 minuti.
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