Chukandar Palak Gosht

Name: Chukandar Palak Gosht
Total time: 2700 s
Yield: 6 servings
Cuisine: Pakistani
Ingredients: 1/2 کلو چقندر; 1/2 کلو گوشت / بیف یا مٹن; 3 پیاز سلائس میں کٹی; 1/2 کلو پالک; 5 ٹماٹر; 1 ٹیبل اسپون لال مرچ; 1/2 ٹی اسپون ہلدی; 1 ٹیبل اسپون دھنیہ پسا; 1 ٹیبل اسپون نمک; 1 ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ; 1/2 کپ آئل; 2 ٹیبل اسپون پسا ادرک لہسن; 6 ہری مرچ; 4 ٹیبل اسپون ہرادھنیہ

asma syed @cook_20987828

#joy
سردیوں کی سب سے پیاری سبزی لال لال چقندر بنائیں اور انجوائے کریں ۔

asma syed @cook_20987828

#joy
سردیوں کی سب سے پیاری سبزی لال لال چقندر بنائیں اور انجوائے کریں ۔

Saved

Ingredients

45 min

6 servings

1/2کلو چقندر
1/2کلو گوشت / بیف یا مٹن
3پیاز سلائس میں کٹی
1/2کلو پالک
5ٹماٹر
1ٹیبل اسپون لال مرچ
1/2ٹی اسپون ہلدی
1ٹیبل اسپون دھنیہ پسا
1ٹیبل اسپون نمک
1ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ
1/2کپ آئل
2ٹیبل اسپون پسا ادرک لہسن
6ہری مرچ
4ٹیبل اسپون ہرادھنیہ

Saved

Steps

45 min

1

گوشت دھو کر اسمیں 3 کپ پانی ٹماٹر پیاز تمام مصالحے سوائے گرم مصالحے کے ڈال دیں ادرک لہسن اور آدھا آئل ڈالکر چولھے پر گلنے رکھ دیں۔
2

اب چقندر چھیل کر اسکے پہلے گول سلائس کریں اگر بڑے ہیں تو گول سلائس کو ہاف کرلیں پھر اسکی باریک ڈنڈی کی طرح کٹائی کرلیں تصویر میں پتہ چل جائے گا آپکو کیسے ۔
3

اب پالک بھی باریک کاٹ لیں ڈنڈی نکال دیں ہرادھنیہ ہری مرچ بھی کاٹ لیں ۔
4

جب گوشت گل جائے اور پانی سوکھ جائے تو چقندر ڈالکر اگر ضرورت ہو تو 1/4 کپ پانی ڈالکر دس منٹ ڈھک کر پکا لیں
5

چقندر کے گلنے کے بعد اسمیں پالک ہری مرچ ہرادھنیہ ڈالکر بھونیں بچا ہوا آدھا آئل ڈالکر 5 سے 6 منٹ پھر گرم مصالحہ ڈالکر دم لگا دیں 10 منٹ تیار ہے چقندر پالک گوشت چپاتی کے ساتھ سرو کریں ۔