வாணலியில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு பெருங்காயம் கருவேப்பிலை வரமிளகாய் தூள் சேர்த்து வடித்த காயும் அதில் சேர்த்து டோஸ்ட் செய்யவும்.

வாழைக்காய் உடையாமல் திருப்பி போட்டு ரோஸ்ட் செய்ய தயிர் சாதத்திற்கு ஏற்ற வாழைக்காய் டோஸ்ட்.