Mettere tutti gli ingredienti per la frolla nella planetaria impastare. lasciare riposare 30 minuti, formare la forma desiderata e cuocere a 180° per 20 minuti circa (tenere controllato)

In una ciotola mettere gli ingredienti per la crema al mascarpone montare con delle fruste elettriche. l' impasto deve essere abbastanza denso e senza grumi

Una volta cotta la frolla lasciare raffreddare, farcire e decorare a piacimento