Bolu Abon Putih Telur

Name: Bolu Abon Putih Telur
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 365 grm putih telur; 150 grm gula pasir; 1 sdt SP; 150 grm tepung terigu serbaguna; 30 grm susu bubuk; 1 sdt pasta vanilla; 150 grm mentega leleh; Lapisan abon; Secukupnya abon sapi/ayam; 100 grm mayonnaise; 2 sdm kental manis; Taburan atas; Irisan daun bawang, biji wijen putih/hitam, cabe merah

Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee

DKI Jakarta

Resepnya simpel dan unik, perpaduan bolu yg lembut dan abon nya enak...@source;Mariskatracy

Lebih banyak

Bolu Abon Putih Telur

Dapur Mbok Dee 🍳🍰 @dapurmbokdee

DKI Jakarta

Resepnya simpel dan unik, perpaduan bolu yg lembut dan abon nya enak...@source;Mariskatracy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

5 org

365 grmputih telur
150 grmgula pasir
1 sdtSP
150 grmtepung terigu serbaguna
30 grmsusu bubuk
1 sdtpasta vanilla
150 grmmentega leleh
Lapisan abon
Secukupnyaabon sapi/ayam
100 grmmayonnaise
2 sdmkental manis
Taburan atas
Irisandaun bawang, biji wijen putih/hitam, cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Mixer putel, SP, pasta vanilla, gula pasir sampai putih mengembang dan berjejak
2

Ayak tepung terigu dan susu bubuk, aduk balik dgn spatula
3

Tuang mentega leleh, aduk balik dgn spatula, jgn sampai ada yg mengendap ya...
4

Tuang dalam loyang yg sdh dioles margarin dan baking paper, taburi atas dengan irisan cabe merah (bisa skip kl tdk suka pedas), daun bawang, wijen putih/hitam
5

Panggang di oven yg sdh dipanaskan dgn suhu 170 decel, api atas bawah selama 25- 30 menit.
6

Tunggu dingin baru susun bolu, di tiap lapisan olesi dgn campuran mayonnaise dan kental manis, juga ditaburi abon, potong dan sajikan