Lasagna Panggang Homemade by #Fmemasak
Pertama kalinya coba bikin lasagna sendiri di rumah dengan modal keberanian sering jajan lasagna di resto. Ternyata gampang banget dan lebih murah bikin sendiri bisa dimakan orang serumah! :D *NB: ukuran layer lasagna menyesuaikan dengan yang kalian punya, begitu juga dengan cetakannya bisa menggunakan loyang atau alumunium foil. Resep ini bisa dibikin versi panggang atau kukus ya bund, jangan khawatir kalo kamu gak ada panggangan. Selamat mencoba :)
Lasagna Panggang Homemade by #Fmemasak
Pertama kalinya coba bikin lasagna sendiri di rumah dengan modal keberanian sering jajan lasagna di resto. Ternyata gampang banget dan lebih murah bikin sendiri bisa dimakan orang serumah! :D *NB: ukuran layer lasagna menyesuaikan dengan yang kalian punya, begitu juga dengan cetakannya bisa menggunakan loyang atau alumunium foil. Resep ini bisa dibikin versi panggang atau kukus ya bund, jangan khawatir kalo kamu gak ada panggangan. Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air kedalam panci hingga mendidih, masukan lasagna instan dan minyak sayur. Rebus sekitar 5-7 menit hingga layernya lunak, sisihkan.
- 2
Panaskan teflon, tumis mentega dan bawang bombai hingga harum. Masukan kornet dan sosis, tumis hingga agak empuk, masukan wortel juga. Tuangkan saus bolognese instan, masukan juga gula garam dan lada. Aduk hingga merata, koreksi rasanya. Tunggu sekitar 3-5 menit dengan api kecil biarkan sampai airnya meresap tidak terlalu basah. Matikan kompor, sisihkan.
- 3
Panaskan teflon panci yang lain, panaskan susu cair hingga mendidih. Masukan keju/cream cheese, lada gula kaldu bubuk, aduk sampai merata dan koreksi rasanya. Saat rasanya sudah cukup, masukan terigu aduk hingga mengental, terakhir taburi oregano. Matikan kompor, sisihkan.
- 4
Ambil loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas baking, masukan layer - saus bechamel - saus bolognese - layer, dan seterusnya. Saya membuat sampai 3 layer, dengan layer terakhir (paling atas) saya taburi keju cheddar, keju mozzarella, dan oregano. (yang di dalam alumunium foil versi kukusnya)
- 5
Siapkan panggangan dengan panas 180 derajat, masukan lasagna, oven selama kurang lebih 15 menit. Siap disajikan (yang di dalam alumunium foil versi kukusnya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)