Queques de Cenoura e Chocolate

Name: Queques de Cenoura e Chocolate
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g cenoura; 300 g farinha espelta bio (200g integral, 100g normal); 12 g fermento químico; 4 ovos; 70 g azeite virgem extra; 140 g açúcar mascavado; 1 colher de chá canela em pó; 60 g chocolate; 2 colheres de sopa bebida vegetal

Agr_idoce @agr_idoce

Queques de Cenoura e Chocolate

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Ingredientes

500 gcenoura
300 gfarinha espelta bio (200g integral, 100g normal)
12 gfermento químico
4ovos
70 gazeite virgem extra
140 gaçúcar mascavado
1 colher de chácanela em pó
60 gchocolate
2 colheres de sopa bebida vegetal

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Descascar as cenouras, cozê-las com 1 casca de laranja e 1 pau de canela
2

Num recipiente colocar a cenoura cozida (escorrida e arrefecida), açúcar, ovos, canela, azeite e triturar com varinha mágica
3

Acrescentar, aous poucos, a farinha e fermento. Colocar a massa em formas se silicone.
4

Forno pré-aquecido a 180° C durante 20 minutos - este tempo pode variar, sugiro fazer teste do palito
5

Derreter o chocolate com a bebida vegetal.
6

Cobrir os queques com o chocolate.
7

COMER, quente ou frio é sempre delicioso 😋
Bom apetite!! 😍