Hati Kentang Saus Lada Hitam

Name: Hati Kentang Saus Lada Hitam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah hati ayam; 2 buah kentang; 7 siung bawang putih; 2 buah tomat; 3 buah cabe; 1 bawang bombay; Lada bubuk; Garam; Saus lada hitam; Kecap manis; Kecap asin; Sedikit saus tiram; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Madinatul Khujjah @madinatulkhujjah

Malang

#Cookpadcommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Hati Kentang Saus Lada Hitam

Madinatul Khujjah @madinatulkhujjah

Malang

#Cookpadcommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 porsi

5 buahhati ayam
2 buahkentang
7 siungbawang putih
2 buahtomat
3 buahcabe
1bawang bombay
Lada bubuk
Garam
Saus lada hitam
Kecap manis
Kecap asin
Sedikitsaus tiram
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih hati ayam, rebus hingga masak & potong kecil". Kupas kentang, cuci bersih & potong dadu.
2

Siapkan bumbu, kupas, cuci bersih & potong kecil"
3

Tumis bumbu (selain tomat) hingga harum. Masukkan hati ayam (goreng sebentar agar tidak mudah hancur).
4

Masukkan kentang. Tambahkan secukupnya air. Koreksi rasa menggunakan saus, kecap, lada garam. Masaknl hingga kentang matang & bumbu meresap sempurna.