Bistik lidah

Name: Bistik lidah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram lidah sapi slice (saya potong 3 bagian); 2 buah kentang, potong2; 2 batang wortel, potong2; 100 gram buncis, potong2; 2 batang daun bawang; 5 siung bawang putih, iris; 10 siung bawang merah (atau 1/2 bawang bombay), iris; 1 ruas kayu manis; 1/4 pala, parut; 2 sdm saus tomat; 3 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 5 sdm kecap manis (sesuai selera); 2 sdm kecap asin; Larutan 1 sdm terigu (atau maizena/tapioka) dgn sedikit air; sesuai selera Lada, garam, gula, kaldu bubuk

nadfara @nadfara

Jakarta

Ini pakai lidah sapi yg sudah dislice dan sayur2annya lgsg dimasak bareng supaya meresap jg bumbunya ke sayuran

#PejuangGoldenApron3
#week42

Ini pakai lidah sapi yg sudah dislice dan sayur2annya lgsg dimasak bareng supaya meresap jg bumbunya ke sayuran

#PejuangGoldenApron3
#week42

Lebih banyak

Bistik lidah

nadfara @nadfara

Jakarta

Ini pakai lidah sapi yg sudah dislice dan sayur2annya lgsg dimasak bareng supaya meresap jg bumbunya ke sayuran

#PejuangGoldenApron3
#week42

Ini pakai lidah sapi yg sudah dislice dan sayur2annya lgsg dimasak bareng supaya meresap jg bumbunya ke sayuran

#PejuangGoldenApron3
#week42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramlidah sapi slice (saya potong 3 bagian)
2 buahkentang, potong2
2 batangwortel, potong2
100 grambuncis, potong2
2 batangdaun bawang
Bumbu
5 siungbawang putih, iris
10 siungbawang merah (atau 1/2 bawang bombay), iris
1 ruaskayu manis
1/4pala, parut
2 sdmsaus tomat
3 sdmkecap inggris
1 sdmsaus tiram
5 sdmkecap manis (sesuai selera)
2 sdmkecap asin
Larutan 1 sdm terigu (atau maizena/tapioka) dgn sedikit air
sesuai seleraLada, garam, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang dgn margarin hingga harum. Masukkan lidah sapi, tumis sampai berubah warna.
2

Masukkan air, masak sampai lidah sapi setengah matang. Masukkan sayuran. Masukkan bumbu, aduk rata.
3

Masak hingga air susut, koreksi rasa. Masukkan larutan tepung dan air, aduk rata. Beri potongan daun bawang. Matikan api, aduk.