Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi sengkel, potong kotak 2; 2 buah lobàk ukuran sedang, potong2 sesuai selera; 1 liter air; 1 batang daun bawang; 3 siung bawang merah hàluskan; 2 siung bawang putih haluskan; 1 cm jahe, geprek; 2 lembar daun salàm; 1 batang sereh, geprek; 1 /2 sm garam atau sesuai selera; ¹/2 st kaldu jamur; 1/4 merica bubuk; Bahan toping; Bawang goreng; Kacang kedele goreng; Jeruk lemo; Seledri iris tipis

jennyk Art @jennyk

Daing sapi sengkel adàlah pilihàn saya untuk dimasak soto ... tidak berminyak dan ada urat² nya ...
Saya bikin soto dengan resep yg sederhana yg biasa sy masak sehari hari ... rasa nya lumayàn enak ... boleh di coba ya 😊

#PekanPosbarSoto

Lebih banyak

Soto Bandung

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

300 gramdaging sapi sengkel, potong kotak 2
2 buahlobàk ukuran sedang, potong2 sesuai selera
1 literair
1 batangdaun bawang
3 siungbawang merah hàluskan
2 siungbawang putih haluskan
1 cmjahe, geprek
2 lembardaun salàm
1 batangsereh, geprek
1/2 sm garam atau sesuai selera
¹/2 st kaldu jamur
1/4merica bubuk
Bahan toping
Bawang goreng
Kacang kedele goreng
Jeruk lemo
Seledri iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dàging sapi, dipresto selama 15 menit. Tuang dalam pànci tambahkan 1 liter air masak sampai mendidih.
2

Masukàn salam, sereh, làja, jahe, garàm,merica, kaldu jamur dan bawang merah dan putih yg sudah ditumis lebih dulu.
3

Terakhir masukan lobak dan daun bawang.masak sampai lobak nya matang.
4

Hidangkàn, dengan ditaburi bawang goreng, seledri, kacàng kedele, peraaan air jeruk.