Semur Telur Tahu Pedas

Name: Semur Telur Tahu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah telur ayam, rebus, kupas; 4 buah tahu kuning, potong diagonal, goreng; > Bumbu Yang Dihaluskan :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 3 butir kemiri; Sedikit pala; 1 buah tomat ukuran kecil; 3 buah rawit merah; > Bumbu Kering :; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdm gula merah, sisir; > Bumbu Basah :; 1 sdt saus tiram; 3 sdm kecap manis; > Bumbu Aromatik :; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; > Lain² :; 2 sdm santan kental; 250 ml air; Minyak goreng

Ani Bunda RaZa @AniSurya0604

Bandung

* 16042021 *

Bismillaah.

Si nak sulung tuh kalo makan hrs yg serba pedas. Jadi si mamak masak apapun hrs selalu menambahkan cabe rawit. Gak mesti pedas banget sih. Namun setidak'y ada sensasi pedas'y.

Masak semur telurpun hrs pake cabe rawit. Cukup 3-4 buah rawit saja. Bagi yg gk doyan pedas, boleh diskip cabe rawit'y.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Bandung

* 16042021 *

Bismillaah.

Si nak sulung tuh kalo makan hrs yg serba pedas. Jadi si mamak masak apapun hrs selalu menambahkan cabe rawit. Gak mesti pedas banget sih. Namun setidak'y ada sensasi pedas'y.

Masak semur telurpun hrs pake cabe rawit. Cukup 3-4 buah rawit saja. Bagi yg gk doyan pedas, boleh diskip cabe rawit'y.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Semur Telur Tahu Pedas

Ani Bunda RaZa @AniSurya0604

Bandung

* 16042021 *

Bismillaah.

Si nak sulung tuh kalo makan hrs yg serba pedas. Jadi si mamak masak apapun hrs selalu menambahkan cabe rawit. Gak mesti pedas banget sih. Namun setidak'y ada sensasi pedas'y.

Masak semur telurpun hrs pake cabe rawit. Cukup 3-4 buah rawit saja. Bagi yg gk doyan pedas, boleh diskip cabe rawit'y.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Bandung

* 16042021 *

Bismillaah.

Si nak sulung tuh kalo makan hrs yg serba pedas. Jadi si mamak masak apapun hrs selalu menambahkan cabe rawit. Gak mesti pedas banget sih. Namun setidak'y ada sensasi pedas'y.

Masak semur telurpun hrs pake cabe rawit. Cukup 3-4 buah rawit saja. Bagi yg gk doyan pedas, boleh diskip cabe rawit'y.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtelur ayam, rebus, kupas
4 buahtahu kuning, potong diagonal, goreng
> Bumbu Yang Dihaluskan :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 butirkemiri
Sedikitpala
1 buahtomat ukuran kecil
3 buahrawit merah
> Bumbu Kering :
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdmgula merah, sisir
> Bumbu Basah :
1 sdtsaus tiram
3 sdmkecap manis
> Bumbu Aromatik :
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
> Lain² :
2 sdmsantan kental
250 mlair
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng.
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan. Tambahkan bumbu aromatik. Masak hingga wangi.
Masukkan air, aduk². Tambahkan bumbu kering & bumbu basah. Aduk². Masukkan telur & tahu. Masak sambil sesekali diaduk.
2

Test rasa.
Stlh air agak menyusut, tambahkan santan. Masak kembali hingga mendidih.
Matikan api.
3

Sajikan.
4

Alhamdulillaah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ani Bunda RaZa @AniSurya0604

pada 15 April 2021 21.21

Bandung

Emak dari seorang anak bujang & seorang mojang balita yg sangat² telat menyalurkan hobi cooking n baking.. Berharap semoga stlh bergabung dg CP, emak bs lbh baik lg dlm hal bebikinan aneka makanan.. Aamiin

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Tahu Telur Ayam Gula Gula Merah Tahu Kuning Ayam Kecap Pala Cabe Rawit Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya